導讀
4月15日晚8點，百思特商學院抗疫系列課程《加速企業複原力第三課：穩鏈》準時(shí)開(kāi)播。本期邀請(qǐng)廈門蔓蔓時間品牌管理咨詢有限公司供應鏈管理(lǐ)專家，雲計(jì)算(suàn)與大(dà)數據分析專家，華爲集成供應鏈變革ISC項目親曆者曹老(lǎo)師作(zuò)爲主講嘉賓。
新一波的疫情，給全國各地的供應鏈，特别是與上(shàng)海供應鏈相關的企業帶來(lái)了(le)許多挑戰。本期圍繞采購計(jì)劃管理(lǐ)如何打好(hǎo)計(jì)劃管理(lǐ)“組合拳”，講述企業如何抓好(hǎo)需求管理(lǐ)，确定供需能(néng)力，從(cóng)而實現(xiàn)供需匹配的資源合理(lǐ)化利用(yòng)。
企業供應鏈常見問題
供應鏈不穩定的根源：計(jì)劃管理(lǐ)是短闆
企業的供應鏈出現(xiàn)了(le)問題，計(jì)劃管理(lǐ)一定是弱項，如果企業的計(jì)劃管理(lǐ)很(hěn)強勢，那麽這(zhè)個企業的供應鏈就會(huì)比較穩定。
如何做好(hǎo)計(jì)劃管理(lǐ)？重點在于計(jì)劃體系的建設。
SCOR模型：計(jì)劃是供應鏈軍團的參謀部
計(jì)劃是供應鏈軍團的參謀部，計(jì)劃部門(mén)的負責人就是參謀長。打仗要打好(hǎo)，參謀部的作(zuò)戰計(jì)劃必須做好(hǎo)。因此企業一定要把計(jì)劃的職能(néng)、業務和(hé)權力上(shàng)升到(dào)參謀的地位，去指揮調度采購制造的整個交付環節。
整個供應鏈體系裏面，計(jì)劃起到(dào)了(le)非常重要的協調集成，統籌整個指揮控制增速的作(zuò)用(yòng)。我們自(zì)己的供應鏈計(jì)劃做好(hǎo)，就可以指揮二級供應商，什(shén)麽時(shí)間向一級供應商供貨；一級供應商什(shén)麽時(shí)間向我們的供貨。
從(cóng)采購，生産制造，交付給渠道(dào)商，最終到(dào)終端用(yòng)戶的每一個環節，都需要做好(hǎo)整個端到(dào)端供應鏈的不同計(jì)劃，這(zhè)樣才能(néng)提升每一個環節裏的計(jì)劃能(néng)力。
多變的市場環境中，提升供應鏈核心競争力，計(jì)劃人員必須具備的能(néng)力：
敏銳的嗅覺：快(kuài)速察覺市場動态變化，預測需求。
邏輯思維能(néng)力：發現(xiàn)數據變化背後的邏輯，找出内在聯系。
數據分析和(hé)處理(lǐ)技能(néng)：分析數據信息，及時(shí)調整計(jì)劃指令。
調度統籌、協調溝通能(néng)力：計(jì)劃指令改變後，通過調度統籌和(hé)溝通協調，把計(jì)劃落到(dào)實處。
預警監控機制：制定有效的預警機制，以及時(shí)應對(duì)超過曆史數據的反常波動。
做好(hǎo)計(jì)劃第一步：抓好(hǎo)需求管理(lǐ)
1.把需求分好(hǎo)類
需求一般分爲預測需求、客戶合同（訂單）需求、新産品選型物料獨立需求、市場與銷售獨立需求、售後服務獨立需求、毛需求量。
有的需求是明(míng)确的需求，有的是因爲研發市場而出現(xiàn)獨立需求，需求管理(lǐ)就是要制訂好(hǎo)主需求和(hé)毛需求。
2.明(míng)确需求的特性
預測不好(hǎo)做的一個原因是沒有對(duì)需求本身做規律性分析。比如說我們了(le)解過去跟未來(lái)成一個趨勢性的，例如産品上(shàng)市是快(kuài)速增長的上(shàng)升趨勢，産品進入生命後周期，就是退市淘汰的下(xià)降趨勢。以及電商中每年的雙11大(dà)促，需求也(yě)呈現(xiàn)暴增的趨勢。某一些(xiē)季節性産品，如空(kōng)調，就會(huì)因爲季節變化呈現(xiàn)不同需求。
企業要根據産品的特性把握需求規律性，掌握大(dà)量的數據信息後，根據需求規律和(hé)數據去做好(hǎo)數據建模和(hé)預測分析。
對(duì)于随機性很(hěn)強的産品，就要需要用(yòng)到(dào)上(shàng)節課講的LTC流程，即從(cóng)線索開(kāi)始就納入項目性預測和(hé)分析。
3.預測中的誤差
預測要用(yòng)數據說話(huà)。所有測預測都存在波動，計(jì)劃要設置一個波動率，比如一個産品預測100個，那麽允許最終上(shàng)下(xià)波動20%或30%，實際訂單如果落在波動之範圍内，都可以認爲是準确的。
波動率可以通過設定存貨來(lái)解決，用(yòng)安全庫存來(lái)緩解應付市場需求變化，才能(néng)把我們的需求管理(lǐ)做好(hǎo)。
标杆案例：華爲的S&OP計(jì)劃
什(shén)麽是S&OP銷售運作(zuò)計(jì)劃：制訂好(hǎo)業務規則和(hé)産品、客戶、區(qū)域策略，确定訂單優先級，供應鏈的關鍵資源要分配給這(zhè)些(xiē)需求預測，最終輸出可執行的要貨計(jì)劃。
S&OP流程就是用(yòng)于控制整個需求預測的本身。華爲的在推行S&OP的流程化建設後，每個月銷售預測出來(lái)，都要做一個産供銷協調的S&OP匹配的流程，這(zhè)樣才能(néng)讓預測和(hé)可供應的資源，以及研發需求等，統一在計(jì)劃環節裏面去做好(hǎo)匹配，這(zhè)時(shí)S&OP輸出的就是可執行的要貨計(jì)劃，從(cóng)而真正推動整個供應鏈體系的運作(zuò)。
從(cóng)LTC開(kāi)始執行S&OP計(jì)劃
在LTC流程中，客戶關系專家負責收集市場信息和(hé)客戶需求；解決方案專家負責做産品配置
交付專家負責根據配置和(hé)可供貨能(néng)力決定什(shén)麽時(shí)候發貨和(hé)交付；他(tā)們的交叉點就是S&OP計(jì)劃，從(cóng)前期開(kāi)始決策好(hǎo)，實現(xiàn)供應、需求和(hé)資金(jīn)平衡。
做好(hǎo)需求第二步：明(míng)确供應能(néng)力
知(zhī)道(dào)哪些(xiē)可以成爲我們的供應：
庫存、預留、可用(yòng)庫存 （例：100套産品，20套産品是被預留，真正的可用(yòng)庫存是要庫存減去預留，真正的可用(yòng)隻是80套産品）、計(jì)劃節省。
這(zhè)可以采用(yòng)ATP——可供銷量算(suàn)法
做好(hǎo)需求第三步：供需匹配，資源合理(lǐ)化應用(yòng)
供需匹配最核心的是主計(jì)劃：解決資源利用(yòng)問題，提高(gāo)資源合理(lǐ)化運用(yòng)。計(jì)劃制定應當包括以下(xià)幾點：
流程：是爲了(le)解決需求問題，目的是提高(gāo)需求的準确性
訂單計(jì)劃：解決訂單履行問題，提高(gāo)客戶訂單的及時(shí)交付性
生産計(jì)劃：解決生産任務安排問題，提高(gāo)生産計(jì)劃的準确性
采購計(jì)劃：解決物料采購申請(qǐng)問題，提高(gāo)采購計(jì)劃的準确性
退貨計(jì)劃：解決物料異常與剩餘資源問題，提高(gāo)存貨周轉率
做好(hǎo)需求第四步：執行過程調度控制，保供穩鏈
最典型的是計(jì)劃資金(jīn)的過程跟調度統籌的問題：光有計(jì)劃，沒有調度，叫做空(kōng)計(jì)劃；沒有計(jì)劃去調度，叫瞎調度。這(zhè)兩者一定要結合，既要做好(hǎo)合理(lǐ)性的計(jì)劃，又要讓我們計(jì)劃變得可執行可協調可調度。
采購計(jì)劃的執行過程控制（采購調度）：限定一個時(shí)間周期。訂單履行計(jì)劃的執行過程控制：安排我們整個訂單履行計(jì)劃，所有計(jì)劃的排産都是倒排産，所以我們要了(le)解客戶的交貨的完成時(shí)間、驗收時(shí)間是什(shén)麽。
供應鏈計(jì)劃、統籌部門(mén)處于供應鏈的中心環節，是我供應鏈的脊梁。不斷地改進、提高(gāo)管理(lǐ)和(hé)計(jì)劃業務水(shuǐ)平，建立和(hé)保持一根硬朗而又不失彈性的脊梁，和(hé)兄弟部門(mén)一起托起一條暢通、高(gāo)效、富有柔性的供應鏈，是我們共同的努力的目标。
——摘自(zì)《華爲供應鏈計(jì)劃工(gōng)作(zuò)理(lǐ)念》
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