▲ 培訓現(xiàn)場
2021百思特商學院年度課程“采購高(gāo)管訓戰營”公開(kāi)課的一階課程和(hé)二階課程在深圳市博林(lín)聖海倫酒店(diàn)圓滿結束！課程中，來(lái)自(zì)全國各地近三十位企業采購高(gāo)管積極參與，認真研讨，踴躍發言，以飽滿的熱情和(hé)開(kāi)拓進取追求卓越的精神，進行了(le)爲期三天的集中培訓。本次公開(kāi)課旨在采取階段性學習+實踐循環的方式，在現(xiàn)場真實有效地幫助企業解決采購業務問題，實現(xiàn)真正意義上(shàng)的降本增效。
▲ 培訓現(xiàn)場
此次采購高(gāo)管訓戰營，以“造生态、建能(néng)力、達目标”爲主旨，對(duì)采購高(gāo)效降本進行了(le)精心設計(jì)與策劃。本次課程分享的核心内容包括：從(cóng)企業戰略、供應鏈生态系統的高(gāo)度出發，向學員講授世界一流企業采購戰略制定路徑。承接到(dào)企業的發展戰略，幫助學員對(duì)采購戰略有清晰的認知(zhī)，繼而通過分析企業、制定企業目标與策略，最後通過執行和(hé)落地去構建企業的采購戰略，幫助企業打造采購管理(lǐ)的可持續競争力。指導學員運用(yòng)理(lǐ)論框架進行分析，詳細闡述了(le)供應商、競争對(duì)手、替代者、自(zì)身分析的方法論，強化了(le)“制定明(míng)确的采購戰略能(néng)夠爲企業創造更廣闊的利潤空(kōng)間”的核心理(lǐ)念。另一方面，從(cóng)“建能(néng)力”的角度爲大(dà)家分享了(le)：構建增效與陽光透明(míng)的采購組織，設計(jì)簡潔、高(gāo)效、安全的采購流程。從(cóng)華爲采購組織、流程、IT三個方面講述采購運作(zuò)系統，以采購内控的角度，講授提高(gāo)采購業務運作(zuò)效率以及爲采購業務保駕護航的前沿方法。
在此次采購高(gāo)管訓戰營中，我們也(yě)談到(dào)了(le)這(zhè)樣一個詞彙——"VUCA"。對(duì)于大(dà)部分供應鏈以及采購從(cóng)業人員而言，VUCA話(huà)題并不陌生。自(zì)從(cóng)這(zhè)個詞彙被創造出來(lái)，就有許多專家在談論它，而且參與讨論的人也(yě)越來(lái)越多。那VUCA究竟是什(shén)麽意思呢(ne)？以及在VUCA時(shí)代，我們如何進行的采購管理(lǐ)？
VUCA的概念最早源于美(měi)軍，用(yòng)于描述冷戰後越來(lái)越不穩定、不确定、複雜(zá)、模棱兩可的世界，後來(lái)VUCA成爲被戰略商業領袖用(yòng)來(lái)描述已經成爲新常态、混亂和(hé)快(kuài)速變化的商業環境的代名詞。VUCA是指Volatity（易變的）、Uncertainty（不确定的）、Complexity（複雜(zá)的）、Ambiguity（模糊的）。如今，VUCA概念充斥着整個時(shí)代，例如新冠疫情，病毒引發政府、社會(huì)采取一系列防控措施，在蝴蝶效應的作(zuò)用(yòng)下(xià)，從(cóng)而影響全球供應鏈，對(duì)企業管理(lǐ)也(yě)提出非常巨大(dà)的挑戰。這(zhè)要求企業家、高(gāo)層管理(lǐ)者需順應VUCA時(shí)代的特征，盡快(kuài)掌握能(néng)夠應對(duì)快(kuài)速變化、複雜(zá)的、模糊的大(dà)環境的管理(lǐ)方法。
那麽我們在VUCA時(shí)代，應該如何進行采購管理(lǐ)？
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以蘋果公司爲例
1.在采購組織方面
蘋果通過靈活的組織、降低(dī)供應商數量、大(dà)力度進行零件标準化以及掌握關鍵核心技術等方式，應對(duì)複雜(zá)多變、充滿風(fēng)險的時(shí)代環境。在組織方面奉行簡約而不簡單的原則，采購部門(mén)在蘋果裏面屬于彙報(bào)級别高(gāo)的部門(mén)，如果遇到(dào)需要進行戰略采購的情況，蘋果内部會(huì)先組建戰略采購團隊，進行市場調研、市場分析，制定戰略計(jì)劃，然再進行談判、供應商商管理(lǐ)等動作(zuò)。
2.在供應商管理(lǐ)方面
爲了(le)應對(duì)VUCA時(shí)代多變的需求風(fēng)險，蘋果通過減少供應商數量，選擇符合蘋果制造等要求的供應商共享生産計(jì)劃、需求信息數據，共同降低(dī)不确定性風(fēng)險。
3.在産品标準化方面
蘋果通過讓更多零部件标準化的方式，把精力集中在定制化産品上(shàng)，減少元件準備時(shí)間和(hé)因儲存而增加的工(gōng)作(zuò)量。
4.在關鍵技術的把握方面
除以上(shàng)幾點之外(wài)，蘋果還特别重視(shì)關鍵技術的把握，蘋果建立強大(dà)的研究機構，不斷追求創新，目的是要在激烈複雜(zá)多變的競争環境中占據一席之地。
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以華爲公司爲例
衆所周知(zhī)，華爲被美(měi)國封殺事(shì)件。2018年年初美(měi)國政府封殺華爲進入美(měi)國市場，2018年末美(měi)國政府透過加拿大(dà)對(duì)華爲CFO孟晚舟實施扣押逮捕，2019年5月美(měi)國商務部将華爲列入實體清單，禁止美(měi)國企業與華爲合作(zuò)，全球企業向華爲出售技術和(hé)産品時(shí)使用(yòng)美(měi)國技術和(hé)設備含量超過25%需得到(dào)美(měi)國政府許可。2020年8月，美(měi)國政府限制華爲供應商使用(yòng)任何美(měi)國技術和(hé)美(měi)國設備，企圖徹底封殺華爲，2020年9月美(měi)國供應商不在接受華爲訂單。即使在美(měi)國以一國之力企圖打壓華爲的時(shí)候，但(dàn)中國市面上(shàng)依然暢銷這(zhè)華爲的産品，消費者并不會(huì)非常強烈感受到(dào)美(měi)國對(duì)華爲打壓造成的“斷供”。其實，華爲早在2018年就開(kāi)始陸續戰略性儲備大(dà)量的核心元器件，同時(shí)加大(dà)對(duì)核心零件的研發與設計(jì)，這(zhè)也(yě)是即使受到(dào)美(měi)國初步的制裁華爲手機等業務依然能(néng)夠存活下(xià)來(lái)的原因之一。
我們應該如何應對(duì)？
記住兩個字章法！章法！
在複雜(zá)、快(kuài)速、多變且模糊的大(dà)環境下(xià)，傳統采購方法，如收集需求、制定計(jì)劃、執行、監督評價顯然已經不适合這(zhè)個時(shí)代的發展，特别是在中美(měi)貿易戰的背景之下(xià)，供應鏈上(shàng)中遊瞬息萬變，無法掌握。兩個法寶大(dà)概就是：以變應萬變與以不變應萬變。
所謂以變應萬變是說企業要做到(dào)以分析爲始，讓數據跑在前頭，對(duì)待複雜(zá)問題要進行深入分析，盡可能(néng)掌握多種情況，接着就是對(duì)問題進行剖析，過濾表象，直透本質。最後，将分析清楚的問題，運用(yòng)PDCA的方法，開(kāi)始進行計(jì)劃-執行-檢查-處置，推動應對(duì)策略執行。
所謂以不變應萬變是說，不管外(wài)部環境環境如何瞬息萬變，企業需要保持穩定的内部環境，而靈活的組織、高(gāo)效的流程、以及具備保護傘作(zuò)用(yòng)的内控都是穩定的内部環境中關鍵的環節。
1.承接企業戰略，構造可持續發展供應鏈戰略
• 供應鏈能(néng)力與組織價值之間的關系
首先一個問題是，我們爲什(shén)麽要構建供應鏈發展戰略？供應鏈的能(néng)力與組織價值之間關系是非常密切的。供應鏈的能(néng)力主要體現(xiàn)在戰略供應商、合作(zuò)夥伴、客戶關系、信息共享能(néng)力、延期議(yì)價主導權等方面，強大(dà)的供應鏈能(néng)力能(néng)夠增強企業的競争優勢，比如采購價格、采購成本、物流可靠程度、上(shàng)市時(shí)間等，從(cóng)而影響企業的業績，能(néng)夠爲股東帶來(lái)價值增長以及市場溢價。
• 供應鏈是一個生态系統
1986年，美(měi)國管理(lǐ)學家Moore在《哈佛商業管理(lǐ)評論》上(shàng)發表了(le)“新競争生态學”的文(wén)章，首次提出了(le)商業生态系統的概念。
企業生态位理(lǐ)論代表學者認爲，企業參與經濟就如同生态系統中的生物體一樣，生物體間有競争也(yě)有合作(zuò)，共同形成一個錯綜複雜(zá)的食物網，每個生物僅是食物網中的一個環節，執行着一個功能(néng)，如果某一節點的缺失将會(huì)對(duì)這(zhè)個生态系統造成或大(dà)或小(xiǎo)的破壞。
Moore認爲商業生态系統中也(yě)遵循着這(zhè)樣一條規則，即“企業可以在一個共同體中和(hé)平共處，企業、供應商、市場中介、消費者等之間構成了(le)價值鏈共同體，在供應鏈條上(shàng)，如果一味追求成本、利潤，從(cóng)商業生态系統的角度出發，可能(néng)會(huì)破壞企業本身供應鏈的可持續發展”。在這(zhè)個過程中，如果企業能(néng)夠與供應商、客戶、市場中介共同成長，那麽則會(huì)形成1+1大(dà)于2的溢出價值。
2.應該如何做戰略采購？
做好(hǎo)采購戰略，運用(yòng)各種方法模型，進行全面的分析是前提和(hé)基礎，所謂知(zhī)己知(zhī)彼，才能(néng)百戰不殆。分析的方法有很(hěn)多，首先我們需要從(cóng)業務的總結與回顧開(kāi)始，複盤某一項采購業務的采購額、采購數量、采購品類等，以及對(duì)供應商供貨的質量、成本、技術等進行供應商績效分析，爲後面采購業務開(kāi)展梳理(lǐ)曆史數據與經驗。再者，如果要開(kāi)展一項戰略采購，需要對(duì)自(zì)身進行分析，比如SWOT分析、調研法，對(duì)供應商進行分析，對(duì)供需關系進行分析，由此提升供應質量、增加談判的砝碼
4.采購管理(lǐ)如何落地？
盡管外(wài)部世界複雜(zá)多變，采購策略的實現(xiàn)仍需要轉眼于企業内部采購運作(zuò)系統。其包括采購組織、采購流程、IT系統以及采購内控，通過這(zhè)個運作(zuò)系統把企業采購策略、采購需求落到(dào)實處。
• 在采購組織方面
建立多領域專家的采購決策組織、靈活的采購執行團隊，以及明(míng)确矩陣式組織運作(zuò)的管理(lǐ)權限劃分，有助于企業做出快(kuài)速且科學的決策。在采購流程方面，打造端到(dào)端流程，從(cóng)管理(lǐ)采購需求到(dào)付款，管理(lǐ)供應商全方位可執行的采購流程，有利于采購業務在企業内部順暢流轉。
• 在IT系統方面
采購流程的落地有賴于IT系統的實現(xiàn)，比如從(cóng)需求到(dào)驗收的ERP系統、管理(lǐ)供應商的SRM系統、供應商協同SCS系統的等。在内控方面，基于企業内控體系，适配到(dào)采購業務領域，形成“促經營、防腐敗”采購内控标準，建立采購的三道(dào)防線，包括業務自(zì)查、内控檢查、獨立審計(jì)，能(néng)夠促進采購戰略目标的實現(xiàn)以及爲采購合法合規保駕護航。
當國内中小(xiǎo)型企業仍在探索或完善供應商管理(lǐ)的時(shí)候，大(dà)玩(wán)家已經把采購戰略的方法構建得相當完善；當國内許多企業仍在與供應商進行讨價還價的時(shí)候，一流企業在研究如何與供應商共同成長；随着高(gāo)新産業的發展，VUCA時(shí)代的到(dào)來(lái)，供應鏈安全性、供應鏈穩定性會(huì)是未來(lái)主要探讨的話(huà)題之一，供應鏈的安全性在中美(měi)貿易的大(dà)背景下(xià)意味着戰略性産品研發，同時(shí)也(yě)象征着一個企業的競争壁壘。
作(zuò)者：粱秋娴
供應鏈管理(lǐ)對(duì)企業的管理(lǐ)有着重要的作(zuò)用(yòng)，爲了(le)幫助企業更好(hǎo)的學習世界标杆企業的供應鏈管理(lǐ)，百思特商學院隆重推出2021年年度高(gāo)端課程“供應鏈高(gāo)管訓戰營·上(shàng)海站(zhàn)”，5位供應鏈大(dà)咖聯袂授課 ＋ 标杆企業實地參訪——走進京東“亞洲一号”。
本課程通過：業界最佳實踐對(duì)标、供應鏈整體規劃，端到(dào)端的交付體系優化、全球采購體系重塑、業務數字化提升、标杆企業作(zuò)業場景實地體驗，實現(xiàn)客戶需求、企業運作(zuò)、供應資源的高(gāo)效整合與協同，旨在構建數字化、網絡化、全球化、低(dī)碳化的健康“四化”供應鏈，夯實企業競争護城(chéng)河(hé)！
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